¿Que es la piscicultura?
La piscicultura es la rama de la zootecnia, cuyo objeto de estudio es la cría de peces. Su especificidad en relación con la actividad general de la pesca, radica precisamente en que,en la piscicultura el desarrollo de los peces se da con la intervención,el conocimiento y la acción del hombre,especialmente en lo relativo a mejoramiento genético,incubación,reproducción artificial de peces,alimentación y sanidad,entre otros.
La piscicultura es acuicultura de peces, término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general denominados en función de la especie o la familia. Las instalaciones de piscicultura industrial se conocen como piscifactorías, aunque este es un término en desuso, debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo, en depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc
Las especies más cultivadas a nivel mundial son carpa, salmón, tilapia y pez gato.
